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Restaurant scolaire collectif

Groupe scolaire belledonne : 120 route du Rompay, à côté de l'école
Groupe scolaire Chartreuse : rue du Stade, à côté de la salle des fêtes

En cas de problème majeur, les parents peuvent contacter le secrétariat de mairie au 04 76 71 71 90

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Menus du mois

Le restaurant scolaire collectif (RSC) accueille pour le repas de midi plus d'une centaine d'enfants, de la moyenne section de maternelle au CM2. Les élèves de petite section de maternelle sont orientés vers le restaurant scolaire à domicile.

Organisation

Les deux groupes scolaires disposent de locaux distincts :

le restaurant scolaire adjacent à l'école élémentaire pour le groupe scolaire Belledonne,
l'espace multi-activités à côté de la salle des fêtes, 224 rue du Stade, pour le groupe scolaire Chartreuse.

L’encadrement est assuré par un personnel municipal. Les enfants sont pris en charge dès leur sortie des classes à 11h30, dans l’enceinte de l’école. Après le déjeuner, ils réintègrent l’école et jouent sous la surveillance du personnel jusqu’à la reprise des cours.

Les repas

Afin de permettre qu’une alimentation saine et équilibrée soit servie aux enfants, la commune travaille avec une diététicienne. Elle donne des conseils sur la composition des repas, valide les menus et étudie les fiches de remarques établies par le personnel sur la manière dont les enfants ont apprécié ou non les repas.

Un cahier des charges très précis régissant la confection des repas a également été mis en place par la commission « restauration scolaire» , :

Utilisation privilégiée de produits frais et achats de fruits dans la vallée, auprès des producteurs.
Limitation des produits de reconstitution agro-alimentaire, tels que les viandes hachées, cordons bleus, rissolettes, paupiettes (deux fois par mois maximum).
Utilisation de viandes de 1^ère catégorie et vérification de la traçabilité de provenance.
Respecter des principes de pêche durable pour les poissons.
Interdiction des aliments génétiquement modifiés.
Utilisation régulière de produits bio, réalisation de pâtisseries maison.
Organisation d'animations autour des repas à l’occasion de la semaine du goût, des fêtes comme halloween, mardi gras, etc.

Afin de vérifier le respect du cahier des charges, un élu de la commission « restauration scolaire » se rend régulièrement sur place, à l'improviste, à l’heure du repas.
Ces visites permettent aux élus de vérifier in situ le bon fonctionnement du service et d'être en contact direct avec le personnel de service et les enfants.

Les menus

Les menus du mois en cours sont visibles grâce au lien ci-dessous.

Menus du mois en cours